Kokosowa owsianka z nasionami chia, daktylami i czereśniami

Do wykonania 1 porcji potrzebujemy:

2 łyżki nasion chia

4 łyżki mleka kokosowego

60g płatków owsianych

świeże czereśnie

7 suszonych daktyli

Nasiona chia moczymy w mleku kokosowym. Płatki owsiane i posiekane daktyle zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na noc. 

Rano chia i płatki z daktylami przekładamy warstwami do większego naczynia. Ozdabiamy czereśniami.

Smacznego!

Owsiana szarlotka

Potrzebujemy:

100 g płatków owsianych

 8-9 jabłek

4 łyżki otrąb (żytnich lub owsianych)

łyżka cynamonu

3 białka

3 łyżki miodu

1 łyżka oliwy

 Jabłka: myjemy, obieramy ze skórki, pozbywamy się gniazd, kroimy w kostkę.
Wrzucamy do garnka, zalewamy szklanką wody, dusimy na małym ogniu przez 20-25 min.
Dodajemy cynamon, energicznie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.

Blaszkę (ja użyłam taką do tarty) smarujemy oliwą i obsypujemy otrębami.

Białka słodzimy łyżeczką miodu i ubijamy na sztywną pianę.

Płatki owsiane wsypujemy na patelnię i prażymy bez dodatku tłuszczu przez ok 5 min. Następnie dodajemy pozostałą część miodu, szybko mieszamy.

Na przygotowaną blaszkę wykładamy ostudzone jabłka i ubite białka. Całość przykrywamy "kruszonką" z płatków owsianych.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 min.

Smacznego!

Kokosowa owsianka z brzoskwinią i bakaliami

Potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

łyżeczka otrąb

3 łyżki mleczka kokosowego

1/2 brzoskwini

garstkę orzechów laskowych

garstkę orzechów nerkowca

garstkę suszonej żurawiny

łyżeczkę wiórków kokosowych

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki i otręby. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Wlewamy mleczko kokosowe, gotujemy jeszcze przez chwilę. Gotową owsiankę przekładamy do naczynia i ozdabiamy resztą składników.

Smaczności :)

Owsianka z powidłami śliwkowymi i jagodami goji

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

łyżeczka otrąb żytnich

2 łyżeczki powideł śliwkowych (u mnie bez cukru)

garstka jagód goji

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki, dodajemy powidła i jagody.

Smaczności :)

Jagody goji

Wyjątkowo mocny antyutleniacz. Zawiera witaminy A,B i C oraz wapń, cynk, selen, potas i żelazo. Pomaga w leczeniu wątroby, płuc, nerek oraz chorób nowotworowych. Wspomaga system odpornościowy, działa wyszczuplająco, opóżnia procesy starzenia, poprawia witalność i wzrok. Pomaga na choroby reumatyczne.

Nic tylko wcinać c:

Jagodowa owsianka z porzeczkami i bananem+podróżna!

Ahhh, kocham lato za te słodkie, świeże, pyszne owoce! W końcu przyszedł mój ulubiony sezon na jagody *w*. Jutro zabieram się za jagodową tartę, a co! Życzcie mi udanego wypieku :D

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

łyżeczkę otrąb

łyżeczkę siemienia lnianego

garść jagód

garść czerwonych porzeczek

łyżeczkę miodu

1/4 banana

łyżeczkę płatków migdałowych 

Do garnka wlewamy wodę i mleko, podgrzewamy do zagotowania. Następnie wsypujemy płatki i otręby. Gotujemy do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Jagody rozgniatamy widelcem w miseczce, to samo robimy z porzeczkami. Jeżeli są zbyt kwaśne proponuję dodać odrobinę miodu, mi taka wersja bardzo smakowała :) Banana kroimy w plasterki. Do gotowej owsianki dodajemy jagody, a następnie porzeczki i pokrojonego banana. Na koniec sypnęłam kilka płatków migdałowych :)

Smaczności :)

A jak już jesteśmy przy owsiance, to takie śniadanko wbrew pozorom można jeść nawet podczas wakacyjnej podróży :3 mniam!

Letnia owsianka z porzeczkami i czereśniami

Hmmm, dawno nie było owsianki, a wczoraj wybrałam się do ogródka i zebrałam świeże porzeczki i czereśnie. Pyszności :D

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3ł. płatków owsianych

1 łyżeczka otrąb

porzeczki

czereśnie

suszoną żurawinę

orzechy włoskie

Do garnka wlewamy wodę i mleko, podgrzewamy do zagotowania. Następnie wsypujemy płatki i otręby. Gotujemy do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Gotową owsiankę przekładamy do naczynia. Dodajemy porzeczki, czereśnie, żurawinę i orzechy.

Porzeczki wcześniej można rozetrzeć z cukrem, jednakże ja preferuję ich naturalny smak, dlatego do osłody dodałam trochę słodkiej żurawiny :)

Smaczności :)

Owsianka z jabłkiem, cynamonem i rodzynkami

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy: 

3 łyżki płatków owsianych

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

łyżeczkę siemienia lnianego

łyżeczkę otrąb żytnich

2 łyżeczki cynamonu

1/2 jabłka

rodzynki

Do garnka wlewamy wodę i mleko, podgrzewamy do zagotowania. Następnie wsypujemy płatki, siemię lniane i otręby. Gotujemy do uzyskania oczekiwanej konsystencji. W międzyczasie myjemy jabłko i kroimy je w kostkę. Gdy owsianka będzie już gotowa, przekładamy ją do innego naczynia, naprzemiennie z jabłkiem i cynamonem. Na koniec posypujemy rodzynkami.

Smaczności :)

Kokosowa owsianka z bananem, brzoskwinią i migdałami

Po raz pierwszy robiłam owsiankę z mleczkiem kokosowym i muszę przyznać, że wyszła fenomenalna! Kremowa, delikatna...ahh :D

Przepis na 1 porcję :

3 łyżki płatków owsianych

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki mleka

2 łyżki mleczka kokosowego

łyżeczka otrąb żytnich

wiórki kokosowe

banan

brzoskwinia

płatki migdałowe

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki, otręby oraz 2 łyżki mleczka kokosowego. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do przestygnięcia, a w międzyczasie kroimy owoce.

Przekładamy do naczynia, posypujemy wiórkami kokosowymi , przygotowanymi wcześniej owocami i migdałami. 

Smaczności :*

Jogurtowa owsianka na Dzień Dziecka

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

3 łyżki płatków owsianych (lub musli)

180g jogurtu naturalnego

2 truskawki

borówki amerykańskie

plasterek jabłka

2 wafelki 

Płatki zalewamy jogurtem i odstawiamy do lodówki na noc, aby spęczniały. Rano wyjmujemy je i zostawiamy na jakiś czas w temperaturze pokojowej. W tym czasie kroimy owoce (z plasterka jabłka wycięłam foremką kształt kwiatka dla ciekawszego efektu.) Na końcu ozdabiamy owsiankę c:

Smaczności :*

Jogurtowa owsianka z sosem klonowo-truskawkowym

Inspirowałam się >tym< przepisem c:

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

180g jogurtu naturalnego

4 łyżki płatków owsianych

garść truskawek

2 łyżki syropu klonowego

Płatki zalewamy jogurtem naturalnym, po czym zostawiamy je na noc w lodówce. Rano wyjmujemy i odstawiamy na czas przygotowania sosu. Miksujemy truskawki na gęsty syrop. Wlewamy go do garnuszka, po czym podgrzewamy. Po chwili dodajemy 2 łyżki syropu klonowego i jeszcze przez chwilkę zostawiamy nad ogniem (mieszając).

Na koniec przekładamy zimną owsiankę gorącym sosem c:

Owocowa owsianka

Do przygotowania 3 porcji potrzebujemy:

4 łyżki płatków owsianych

szklanka mleka

szklanka wody

2 banany 

2 owoce kiwi

5 truskawek

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Odstawiamy do wystygnięcia.

 Każdy rodzaj owoców (truskawka, kiwi, banan) miksujemy, odstawiamy w oddzielnych naczyniach.

Nakładamy warstwowo - owsianka; mus bananowy; owsianka; mus kiwi; owsianka; mus truskawkowy

Ozdabiamy owocami wedle uznania c:

(Świetnie sprawdziło się jako niespodziankowe, urodzinowe śniadanie ; ) )

Owsianka#2

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków jęczmiennych

1/2 kiwi

garstka orzechów włoskich

kilka suszonych żurawin

2 łyżeczki pestek dyni

kawałek banana

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Kroimy kiwi i banana wedle uznania. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki i ozdabiamy dodatkami :)

Smaczności :)

Owsianka

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

1/2 jabłka

garstka orzechów włoskich

kilka suszonych żurawin

jedna suszona śliwka

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do uzyskania odpowiedniej gęstości. Jabłko i śliwkę kroimy w kostkę. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki i ozdabiamy resztą składników :)

Smaczności :)