Proteinowe ciasto z fasoli z malinami

Witajcie, moi Drodzy ponownie, po bardzo długiej przerwie :)

W czasie mojej nieobecności bardzo dużo się pozmieniało, ale na szczęście ponownie obudziła się we mnie chęć do prowadzenia tej strony i dzielenia się z wami nowymi pomysłami :) Mam troszkę ciekawych koncepcji, jak tylko czas mi pozwoli będę stopniowo wcielać je w życie. A tym czasem zachęcam was do małego szaleństwa i wykonania tego bardzo prostego ciasta z fasoli!  fasoli! 

Potrzebujemy:

240g odsączonej białej fasoli konserwowej

3 białka jaj

1 banan

30g odżywki białkowej (u mnie o smaku ciasteczka)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki słodzika (u mnie erytrytol)

4 łyżki wody

maliny (u mnie mrożone)

Odsączamy fasolę, blendujemy razem z bananem. Dodajemy odżywkę, proszek do pieczenia, słodzik i wodę, mieszamy. Ubijamy białka jaj na sztywną pianę, po czym dodajemy je do naszej masy i delikatnie łączymy wszystkie składniki. Przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem ( u mnie olej kokosowy), ozdabiamy malinami i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 40 min w 180 stopniach.

Smacznego!

Szybki domowy sorbet

Do wykonania 2 porcji potrzebujemy:

1 banan

1 mango

szklanka mrożonych truskawek

1/3 szklanki wody

Truskawki umieszczamy dzień wcześniej w zamrażarce.
Mango i banana obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy zmrożone truskawki i wodę. Wszystko razem blendujemy.

Smacznego :)

Babeczki ostatniej szansy

Zabieracie się za sylwestrowe przekąski w ostatniej chwili? Rzucam wam pomysł na szybkie babeczki, które cieszą oko i podniebienie. Spody zostały zakupione w piekarni, ale jeśli macie czas możecie się pobawić w pieczenie swoich własnych. 

Do wykonania 12 babeczek potrzebujemy:

12 spodów do babeczek

budyń waniliowy (spokojnie wystarczy 1/2 opakowania)

2 szklanki mleka (na pół opakowania budyniu jedna)

2 łyżki cukru trzcinowego

owoce: kiwi, banan, mandarynka

rodzynki

wiórki kokosowe

Spody do babeczek rozkładamy na tacy.

Budyń gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu, odstawiamy do wystygnięcia.

Wystudzony budyń nakładamy na spody (na jeden spód wystarczy jedna łyżeczka)

Kroimy owoce i układamy je na wierzchu babeczki. Posypujemy rodzynkami i wiórkami kokosowymi. Odstawiamy w chłodne miejsce.

Smacznego!

Bananowe ciastka bez mąki

>źródło<

Do przygotowania 10 ciastek potrzebujemy:

2 banany

szklankę płatków owsianych

2 łyżki słonecznika

łyżeczkę masła

Banany rozgniatamy widelcem, wsypujemy płatki, słonecznik i masło. Wszystko dokładnie mieszamy, odstawiamy na kilka minut.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę formujemy na kształt ciasteczek i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.

Smacznego!

Owsiane batoniki śniadaniowe

Muszę przyznać się, że robię je po raz wtóry i za każdym razem wychodzą tak samo pyszne. Jest to moja ulubiona propozycja na śniadanie. A zapach unoszący się w mieszkaniu po wyjęciu blachy z pieca jest niesamowity, mmm.

Pomysł z >tej< strony

Potrzebujemy:

3 szklanki płatków owsianych

¼ szklanki siemienia lnianego

½ szklanki płatków migdałowych

1 jajko

1 banan

1 gruszka

½ granata

1 szklanka mleka

1/3 szklanki płynnego miodu

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

Szczypta soli

Jedną szklankę płatków owsianych miksujemy do uzyskania mąki (ja zrobiłam to blenderem). Dodajemy pozostałe dwie szklanki, siemie lniane i migdały.

W drugiej misce rozgniatamy banana, wbijamy jajko, a następnie wlewamy mleko, miód, ekstrakt waniliowy, cynamon i szczyptę soli.

Dodajemy suche składniki do mokrych, mieszamy dokładnie. Do tego dodajemy pokrojoną lub startą na tarce gruszkę oraz nasiona granata, ponownie mieszamy i odstawiamy na kilka minut.

Naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wylewamy na nie gotową masę i rozprowadzamy ją łyżką.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 40 minut. Po wyjęciu ciasto odstawiamy do wystygnięcia co najmniej na 2 godziny. (Najlepiej na całą noc.) Na końcu kroimy w odpowiadającej nam wielkości prostokąty.

Smacznego :)

Poranny, owocowo-owsiany smoothie

Do przygotowania 1 porcji potrzebujemy:

1,5 kiwi

1 banana

1/2 grejfruta

odrobina mleka 

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżka otrąb

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu i blendujemy.

Smacznego !

Owsiane naleśniki z powidłami, bananem i jagodami goji

Do wykonania 2 naleśników otrzebujemy:

1 jajko

3 łyżki mąki pełnoziarnistej

2 łyżeczki otrąb żytnich

2 łyżki płatków owsianych

80g jogurtu naturalnego

½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ banana

2 łyżeczki powideł śliwkowych

garstka jagód goji

Do miski wbijamy jajko i dodajemy resztę składników. Miksujemy na jednolitą masę. Naleśniki smażymy obustronnie na suchej patelni. 

Smaczności :)

Jagodowa owsianka z porzeczkami i bananem+podróżna!

Ahhh, kocham lato za te słodkie, świeże, pyszne owoce! W końcu przyszedł mój ulubiony sezon na jagody *w*. Jutro zabieram się za jagodową tartę, a co! Życzcie mi udanego wypieku :D

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

łyżeczkę otrąb

łyżeczkę siemienia lnianego

garść jagód

garść czerwonych porzeczek

łyżeczkę miodu

1/4 banana

łyżeczkę płatków migdałowych 

Do garnka wlewamy wodę i mleko, podgrzewamy do zagotowania. Następnie wsypujemy płatki i otręby. Gotujemy do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Jagody rozgniatamy widelcem w miseczce, to samo robimy z porzeczkami. Jeżeli są zbyt kwaśne proponuję dodać odrobinę miodu, mi taka wersja bardzo smakowała :) Banana kroimy w plasterki. Do gotowej owsianki dodajemy jagody, a następnie porzeczki i pokrojonego banana. Na koniec sypnęłam kilka płatków migdałowych :)

Smaczności :)

A jak już jesteśmy przy owsiance, to takie śniadanko wbrew pozorom można jeść nawet podczas wakacyjnej podróży :3 mniam!

Brzoskwiniowo-bananowy smoothie

Przepis na 3 porcje:

2 duże brzoskwinie

2 banany

mleko

Brzoskwinie i banany blendujemy, po czym dodajemy mleko w ilości dowolnej.

 (To zależy od preferowanej gęstości :D)

Do ozdobienia użyłam kakaa c: 

akcja

Kokosowa owsianka z bananem, brzoskwinią i migdałami

Po raz pierwszy robiłam owsiankę z mleczkiem kokosowym i muszę przyznać, że wyszła fenomenalna! Kremowa, delikatna...ahh :D

Przepis na 1 porcję :

3 łyżki płatków owsianych

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki mleka

2 łyżki mleczka kokosowego

łyżeczka otrąb żytnich

wiórki kokosowe

banan

brzoskwinia

płatki migdałowe

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki, otręby oraz 2 łyżki mleczka kokosowego. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do przestygnięcia, a w międzyczasie kroimy owoce.

Przekładamy do naczynia, posypujemy wiórkami kokosowymi , przygotowanymi wcześniej owocami i migdałami. 

Smaczności :*

Owocowa owsianka

Do przygotowania 3 porcji potrzebujemy:

4 łyżki płatków owsianych

szklanka mleka

szklanka wody

2 banany 

2 owoce kiwi

5 truskawek

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Odstawiamy do wystygnięcia.

 Każdy rodzaj owoców (truskawka, kiwi, banan) miksujemy, odstawiamy w oddzielnych naczyniach.

Nakładamy warstwowo - owsianka; mus bananowy; owsianka; mus kiwi; owsianka; mus truskawkowy

Ozdabiamy owocami wedle uznania c:

(Świetnie sprawdziło się jako niespodziankowe, urodzinowe śniadanie ; ) )

Owsianka#2

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków jęczmiennych

1/2 kiwi

garstka orzechów włoskich

kilka suszonych żurawin

2 łyżeczki pestek dyni

kawałek banana

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Kroimy kiwi i banana wedle uznania. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki i ozdabiamy dodatkami :)

Smaczności :)