Ekspresowa sałatka wiosenna

Ciągle w biegu, na wszystko brak czasu. Przydałby się jakiś pomysł na szybki i jednocześnie zdrowy obiad :>

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

(w ilościach zależnych od preferencji c;)

sałata lodowa

papryka

kilka rzodkiewek

oliwki

(można dorzucić pomidorki koktajlowe, kukurydzę, fetę, co kto lubi :))

pierś z kurczaka (ja przygotowałam dzień wcześniej, także było jeszcze szybciej)

grecki sos sałatkowy

Wszystkie składniki kroimy, łączymy i kropimy rozrobionym sosem.

Smaczności :)

Jagodowo mi

Do przygotowania jednej porcji potrzeba nam:

180 g jogurtu naturalnego

świeże, bądź mrożone jagody 

Przed podaniem część jagód należy wycisnąć, aby uzyskać sok.

No i w taki o to prosty sposób wyczarować możemy sobie przyjemny i pełen wartości deser :)

Jako śniadanie sprawdza się równie dobrze c:

Smaczności :*

Domowa tortilla w wersji light

Do przygotowania 4 placków potrzebujemy:

2 szklanki mąki (w tym wypadku pszennej)

2/3 szklanki wody

3 łyżki masła

szczyptę soli

Dodatkowo: 

sałata

papryka

pomidor

pierś z kurczaka (ja przyprawiłam curry)

generalnie każdy dodaje to co lubi, ja preferuję zdrową wersję!

Mąkę wsypujemy do miski. Wodę podgrzewamy w garnku, dodajemy masło. Powinno pomału się rozpuszczać. Tak przygotowaną mieszaninę dodajemy do mąki i dorzucamy szczyptę soli. Wszystko wygniatamy na gęste ciasto.

Fragmentami wałkujemy i smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej, suchej patelni lub blaszce.
Na tak przygotowany naleśnik nakładamy ulubione dodatki i zwijamy.

Owsianka#2

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków jęczmiennych

1/2 kiwi

garstka orzechów włoskich

kilka suszonych żurawin

2 łyżeczki pestek dyni

kawałek banana

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Kroimy kiwi i banana wedle uznania. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki i ozdabiamy dodatkami :)

Smaczności :)

Owsianka

Do przygotowania jednej porcji potrzebujemy:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki wody

3 łyżki płatków owsianych

1/2 jabłka

garstka orzechów włoskich

kilka suszonych żurawin

jedna suszona śliwka

Mleko z wodą podgrzewamy, po czym dodajemy płatki. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając do uzyskania odpowiedniej gęstości. Jabłko i śliwkę kroimy w kostkę. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki i ozdabiamy resztą składników :)

Smaczności :)