Grillowany kurczak w marynacie paprykowo-pomarańczowej w sezamie

Potrzebujemy:

2 piersi z kurczaka

torebkę długiego, brązowego ryżu

pomarańczę

łyżkę ostrej papryki

sezam łuskany

szczyptę soli

Ryż gotujemy w osolonej wodzie.

Piersi z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części. Wkładamy do naczynia, dodajemy szczyptę soli, paprykę i wyciskamy sok z połówki pomarańczy. Odstawiamy na ok 15-20 min.

Na patelni grillowej rozsmarowujemy odrobinę oliwy, rozgrzewamy i grillujemy kurczaka z obu stron. 

Po zarumienieniu się jednej strony, sypiemy sezam. Grillujemy przez chwilę, odwracamy i ponownie obsypujemy kurczaka sezamem.

Smaczności :)