wtorek, 18 lutego 2014

Placuszki z kaszy manny

Przepis na ok 20 placuszków (4 porcje) :
4 łyżki kaszy manny
2 szklanki mleka
3 jajka 
3 łyżki lnu mielonego
2 łyżki miodu
szczypta soli
olej rzepakowy

1 i 2/3 szklanki mleka wlewamy do garnka i podgrzewamy. W pozostałej 1/3 rozrabiamy kaszę. Następnie wlewamy ją do mleka i gotujemy aż zgęstnieje, cały czas mieszając. Odstawiamy do wystygnięcia.
Gdy kasza będzie już chłodna dodajemy do niej 3 żółtka, len i miód. Całość dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, po czym delikatnie łączymy je łyżką z wcześniej przygotowaną masą.
Placuszki smażymy z dwóch stron na łyżce oleju.

Najlepiej smakują podane z ulubionymi owocami i miodem :)

Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Bardzo ladnie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takich jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam je, ale jeszcze lepsze są z jaglanej bądź kukurydzianej kaszy!! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. lubię bardzo placuszki z manny!

    OdpowiedzUsuń
  5. Cześć :)
    Chciałbym Cię serdecznie zaprosić do rejestracji na forum skierowanym szczególnie do blogerów, gdzie możesz się dzielić swoją wiedzą i wsparciem:
    www.twojasylwetka.cba.pl

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...