Potrzebowałam chwili przerwy od owsianek, dlatego trochę zaszalałam w niedzielny poranek. (Co za rymy :o) Podczas przebieżki zastanawiałam się czego brakuje ostatnio w moim menu. Padło na jajko,! Jeśli chodzi o to danie, dozwolone są przeróżne wariacje, ale ta propozycja nadaje się idealnie na śniadanie :)
Potrzebujemy:
bułkę pełnoziarnistą
1 jajko
plaster szynki
plaster pomidora
kawałek papryki
przyprawy: bazylia, kurkuma, sól, pieprz
opcjonalnie: ser żółty
Odcinamy górną część bułki, wydrążamy środek.
Do wnętrza wkładamy szynkę, pomidora i paprykę, ostrożnie wbijamy jajko.
Przyprawiamy wedle uznania.
Pieczemy 180 stopniach przez 15-20-25 min (Ja wolę ścięte jajko, dlatego piekłam dłużej :))
Smacznego!
Lubię chleb w jajku :)
OdpowiedzUsuń