Kruche ciasteczka z nutellą

Potrzebne składniki:

125g miękkiego masła

1 jajko

120g mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

40g budyniu śmietankowego (lub waniliowego)

50g cukru pudru

Do miski wrzuć masło i utrzyj je na puszystą masę. Dodaj pozostałe, sypkie składniki i wbij jajko. Ciasto wyrabiaj ręcznie. Uformuj z niego kulkę, którą następnie owiń w folię i pozostaw w lodówce na 40 minut.

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość ok 0,5 cm i wycinaj krążki (możesz do tego użyć na przykład kieliszka), lub odrywaj kawałki i formuj z nich małe placuszki.

Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez 15 minut aż się zarumienią.

Ostrożnie zdejmij je z blachy, po czym wystudzone przekładaj nutellą. Na koniec całość możesz posypać cukrem pudrem :)

Smaczności :)